Rhododendron 250gr

Produit en Haute montagne entre 1300 et 1500m d'altitude, c'est un miel d'une grande finesse, prisé et assez rare.

D'une teinte translucide à la récolte, il devient  très clair, presque blanc lors de sa cristallisation. Assez long en bouche, de saveur douce et fruitée et discrètement boisée, il se rapproche du miel de Romarin.